تم تصميم خط إنتاج الباغيت والتشاباتا للمخابز التي تستهدف إنتاج هذه الأنواع على نطاق واسع مع الحفاظ على جودة ثابتة. من خلال الجمع بين معالجة العجين اللطيفة والإنتاج الأوتوماتيكي المستمر، يدعم الخط عمليات مستقرة عبر مراحل الإنتاج الرئيسية بما في ذلك التشكيل، التقسيم، التخمير، الخَبز، وترتيب الصواني.

يتميز الخط بقدرته على إنتاج آلاف الأرغفة المتجانسة في الساعة، مع الجمع بين الكفاءة التشغيلية والمعالجة اللطيفة للعجين للحفاظ على بنية العجين الداخلية، مما يدعم قوامًا متجانسًا ونتائج موثوقة لمنتجات الخبز الحرفي.

• الطاقة الإنتاجية: 3,000–15,000 قطعة/ساعة
• ارتفاع طاولة العمل: 850 مم
• عرض طاولة العمل: 680 مم، 1080 مم، 1280 مم، 1400 مم، 1600 مم
• عرض فرد العجين الفعّال: 600 مم، 800 مم، 1200 مم

تتوفر عدة خيارات لعرض فرد العجين لتلبية مختلف طاقات الإنتاج، مما يسمح بتكوين مرن يناسب العمليات الصناعية المتوسطة إلى الكبيرة.